Διατροφή

Τα μικρά ψάρια μειώνουν τον κίνδυνο από καρκίνο και συμβάλλουν στην μακροζωία

Η συμπερίληψη μικρών ψαριών στη διατροφή μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από όλες τις αιτίες, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη.

Οι αντιδιαβητικές ιδιότητες του αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες και καλά μονοακόρεστα και πολυακόρεστα (ωμέγα-3) λιπαρά.

Αλκαλικά ποτά και ροφήματα για πιο ισορροπημένο pH στον οργανισμό

Τα αλκαλικά ποτά είναι ένας καλός τρόπος για να διατηρήσετε μια υγιή ισορροπία στο pH του οργανισμού.

Ποια βότανα ρίχνουν τα επίπεδα ντοπαμίνης

Ιδεατά, η σεροτονίνη και η ντοπαμίνη αντισταθμίζουν η μία την άλλη.

Ποιες φυτικές τροφές συνδέονται με καρδιακή νόσο και σχετιζόμενους θανάτους

Μια διατροφή με βάση τα φυτά επαινείται για τα οφέλη της στην υγεία, συμπεριλαμβανομένου του μειωμένου κινδύνου καρδιακών προσβολών και…

Τροφές που περιέχουν φυσικά β-αναστολείς

Οι β-αναστολείς συνταγογραφούνται για τη θεραπεία καρδιακών προβλημάτων, άγχους και υπέρτασης.

Ποπ κορν: Διατροφικό προφίλ και οφέλη υγείας

Όταν δεν μπαίνουν πολλά πρόσθετα συστατικά, το ποπ κορν είναι μια υγιεινή ελαφριά απόλαυση, εύκολο και γρήγορο να γίνει στο…

Γιατί για κάποιους ο κόλιανδρος έχει γεύση σαν σαπούνι

Ο κόλιανδρος είναι ένα βότανο από το φυτό Coriandrum sativum.

Πώς να σταματήσετε την οξείδωση σε φρούτα και λαχανικά

Η οξείδωση συμβαίνει όταν τα φρούτα και τα λαχανικά κόβονται και εκτίθενται στον αέρα.

Πώς εξηγείται ο εθισμός στον κρύο καφέ κάθε μέρα

Μερικοί άνθρωποι δεν μπορούν να μην πιούν τον κρύο καφέ τους κάθε μέρα και υπάρχει επιστημονική εξήγηση γι' αυτό.

Η δίαιτα που έκανε πασίγνωστο τον δρ. Michael Mosley, ο οποίος πέθανε στην Σύμη

Την τελευταία εβδομάδα γίναμε μάρτυρες ενός δράματος, το οποίο εξελίχθηκε με δυστυχή κατάληξη στην Σύμη.

Φρούτα – λαχανικά κονσέρβα ή κατεψυγμένα: Είναι εφάμιλλα των φρέσκων;

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι ζωτικής σημασίας για μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή, παρέχοντας μια σειρά από βιταμίνες και μέταλλα,…

Τα πάντα για το ασιατικό miso: Ποικιλίες, διατροφικό προφίλ και οφέλη υγείας

Στα Ιαπωνικά miso σημαίνει “όσπρια που έχουν υποστεί ζύμωση”.

Πώς αποθηκεύουμε τις καθαρισμένες πατάτες για να μην μαυρίσουν

Το να ξεφλουδίζετε τις πατάτες από την προηγούμενη μέρα είναι μια μεγάλη ευκολία εάν θέλετε να τις μαγειρέψετε μόλις επιστρέψετε…

Σημείο καπνού λαδιών: Ποιο λάδι είναι κατάλληλο ανάλογα με τον σκοπό στο μαγείρεμα

Το σημείο καπνού ενός μαγειρικού λαδιού αναφέρεται στη θερμοκρασία που το λάδι αρχίζει να καπνίζει, πριν φτάσει στο σημείο βρασμού.

Πώς να παγώσετε τις μπάμιες χωρίς να “καούν” στην κατάψυξη

Αν και μπορείτε να καταψύξετε τις μπάμιες -ή οποιοδήποτε λαχανικό- χωρίς πρωτίστως να τις έχετε ζεματίσει σε βρασμένο νερό, θα…

Κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας: Επίπεδο καρκινογένεσης και συστάσεις του ΠΟΥ

Το κόκκινο κρέας αναφέρεται σε όλα τα μυϊκά κρέατα θηλαστικών, συμπεριλαμβανομένου του βοείου κρέατος, του μοσχαριού, του χοιρινού, του αρνίσιου…

Ο καλύτερος τρόπος να αποθηκεύσετε τις φρέσκες ντομάτες

Ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης μιας φρέσκιας ντομάτας εξαρτάται από το πόσο ώριμη είναι.

Ασφάλεια τροφών στο ψυγείο σε περίπτωση διακοπής ρεύματος

Με τον υδράργυρο να ανεβαίνει και την ενεργειακή ανάγκη των νοικοκυριών να εκτοξεύεται λόγω της αυξημένης χρήσης κλιματιστικών, οι διακοπές…

Ποια φρούτα και λαχανικά τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο και ποια όχι

Το αλουμινόχαρτο μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε φρέσκα τα φρούτα και τα λαχανικά, αλλά δεν είναι η βέλτιστη επιλογή…