Διατροφή

6 οφέλη υγείας που έχει η θειαμίνη (βιταμίνη Β1)

Η λήψη αρκετής θειαμίνης στη διατροφή σας μπορεί να προστατεύσει την καρδιά, τον εγκέφαλο και το νευρικό σας σύστημα.

Γιατί τα ροδάκινα έχουν χνουδωτή φλούδα με υφή σαν δέρμα

Πολλοί νομίζουν ότι η χνουδωτή φλούδα στα ροδάκινα είναι ένα συμπτωματικό εξελικτικό χαρακτηριστικό αυτού του φρούτου. Αλλά στην πραγματικότητα εξυπηρετεί…

Σύνδρομο τηγανητού ρυζιού: Πότε συμβαίνει και πώς να το αποφύγετε

Βάλτε σύντομα το μαγειρεμένο ρύζι και τα ζυμαρικά στο ψυγείο και μην τα αφήνετε έξω για πολλές ώρες, για να…

Τα top-5 οφέλη υγείας που έχουν οι μελιτζάνες

Μαζί με τις ντομάτες, τις πατάτες και τις πιπεριές, οι μελιτζάνες (Solanum melongena) ανήκουν στην οικογένεια των φυτών νυχτολούλουδου (Solanaceae).

Το βούτυρο με τους λιγότερους υδατάνθρακες

Το να ακολουθεί κανείς μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να γίνει περιοριστικό κατά καιρούς, ειδικά αν είναι και μια διατροφή…

Τι να τρώτε αν ασκείστε αργά το απόγευμα ή το βράδυ

Εάν ασκείστε αργά το απόγευμα ή το βράδυ, μπορεί να είναι δύσκολο να ξέρετε τι να φάτε πριν και μετά…

Bok Choy (Μποκ τσόι): Διατροφική αξία και οφέλη υγείας

Το Bok choy, επιστημονικά γνωστό ως Brassica rapa, είναι ένα εγγενές στην Κίνα σκούρο πράσινο φυλλώδες λαχανικό.

Η καλύτερη τροφή για να ρίξετε την αρτηριακή πίεση

Είναι γνωστό, ότι αυτά που τρώμε μπορούν να επηρεάσουν την αρτηριακή μας πίεση.

Από τι εξαρτάται το πόση καφεΐνη έχει το τσάι ή ο καφές

Για πολλούς, η μέρα δεν ξεκινάει αν δεν πιουν καφέ.

Διαβήτης τύπου 2: Ποια λιπαρά να προτιμάτε για να μην ανεβαίνει το σάκχαρο στο αίμα

Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια χρόνια νόσος που εμφανίζεται, όταν το πάγκρεας δεν παράγει την απαιτούμενη ποσότητα ινσουλίνης ή…

Σάκχαρο αίματος: Πώς αλλάζει ανάλογα με το αν τρώτε αργά ή γρήγορα

Πολλοί παράγοντες επηρεάζουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας και διαβήτη τύπου 2, όπως το υπερβολικό σωματικό βάρος, η ηλικία, το επίπεδο φυσικής…

Περγαμόντο: Σημαντικά οφέλη αλλά και πιθανοί κίνδυνοι υγείας

Το περγαμόντο προέρχεται από το οπωροφόρο δέντρο Citrus bergamia, που πιστεύεται ότι είναι εγγενές στην περιοχή της Μεσογείου.

Διαλείπουσα νηστεία: Τι να κάνετε για τους πονοκεφάλους που προκαλεί

Μερικοί που κάνουν διαλείπουσα νηστεία μπορεί να εμφανίσουν πονοκεφάλους. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε διάφορους παράγοντες, όπως υπογλυκαιμία, αφυδάτωση και…

Μέχρι τι ώρα να τρώτε πρωινό και βραδινό για υγιή καρδιά

Η ώρα που τρώτε το βραδινό σας μπορεί να επηρεάσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, σύμφωνα με μια νέα μελέτη.

Πώς η διατροφή επηρεάζει την ψυχική μας ευεξία: 4 τροφές για φθινόπωρο-χειμώνα

Το φθινόπωρο και ο χειμώνας είναι δύσκολες περίοδοι για τα άτομα με κατάθλιψη.

Οι πιθανές επιπτώσεις αν πιείτε ενεργειακό ποτό με άδειο στομάχι

Έρευνες δείχνουν ότι τα ενεργειακά ποτά μπορεί να εγκυμονούν σημαντικούς βραχυπρόθεσμους κινδύνους για την υγεία.

Φασόλια μαυρομάτικα: Διατροφική αξία και οφέλη υγείας

Τα μαυρομάτικα φασόλια είναι απίστευτα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, περιέχουν άφθονες φυτικές ίνες και πρωτεΐνη σε κάθε μερίδα.

Γίνεται να παγώσετε εκ νέου κρέας που έχει ξεπαγώσει;

Το φρέσκο κρέας χαλάει γρήγορα και η κατάψυξή του είναι μια συνηθισμένη μέθοδος συντήρησης.

Αρτηριακή πίεση: Τι συμβαίνει αν τρώτε συχνά ντομάτες

Οι ντομάτες, γνωστές για το λυκοπένιο και τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης C, έχουν συσχετιστεί με καλύτερα αποτελέσματα για καρδιά και…

Ποια ψάρια μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου

Μια πρόσφατη μελέτη που διεξήχθη από το Karolinska Institutet και δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Circulation δείχνει ότι άτομα με οικογενειακό ιστορικό…