Διατροφή

Ανακάλυψαν την 6η γεύση: Το χλωριούχο αμμώνιο προστίθεται στα γλυκό, ξινό, αλμυρό, πικρό και ουμάμι.

Επιστήμονες πιστεύουν ότι εντόπισαν μια νέα βασική γεύση που είναι ανιχνεύσιμη από τη γλώσσα.

Γιατί έχετε υπνηλία μετά το φαγητό: Ποιες τροφές την προκαλούν

Οι ερευνητές έχουν εντοπίσει διάφορους παράγοντες που μπορεί να συμβάλλουν στην επιθυμία ύπνου μετά το φαγητό.

Γαλακτωματοποιητές στα τρόφιμα: Τι είναι και πώς να τους μειώσετε

Είναι συστατικά που ενισχύουν την υφή και τη συνοχή διαφόρων τροφίμων, καθιστώντας τα πιο ελκυστικά για τους καταναλωτές.

Η πιο βασική αλλαγή στη διατροφή για να μην παίρνετε βάρος

Νέα έρευνα αποκαλύπτει την επίδραση της ποιότητας των υδατανθράκων στην αύξηση βάρους.

Τα 13 συμπτώματα έλλειψης σιδήρου στα παιδιά

Η ευερεθιστότητα, η πρησμένη γλώσσα και οι ρωγμές στο πλάι του στόματος μπορεί να είναι σημάδια έλλειψης.

Οι τροφές που μπλοκάρουν την μνήμη

Με ποιον τρόπο η υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά διατροφή επηρεάζει τα εγκεφαλικά κύτταρα.

Πώς να φάτε αυγά αν έχετε υψηλή χοληστερόλη

Τα αυγά είναι μια θρεπτική διατροφική επιλογή, πλούσια σε βασικά θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, βιταμίνη Β12 και χολίνη.

Η τροφή που εξουδετερώνει τη μυρωδιά του σκόρδου (μελέτη)

Το σκόρδο έχει έντονη οσμή και χαρακτηριστική καυστική γεύση που οφείλεται σε αιθέρια έλαια πλούσια σε θειούχες ενώσεις.

Έχω υπέρταση: Μπορώ να πίνω φρουτοχυμούς;

Είναι γνωστό ότι τα ροφήματα με φρουκτόζη και ζάχαρη αυξάνουν την αρτηριακή πίεση, συμβάλλουν στην παχυσαρκία και συνδέονται με τον…

Πέντε τρόποι να χάσεις κιλά χωρίς να μετράς θερμίδες

Δεν χρειάζεται να μετράς τις μπουκιές σου για να καταφέρεις να απαλλαγείς από τα περιττά κιλά!

O σωστός προγραμματισμός γευμάτων «κλειδί» για την απώλεια λίπους

Μικρές αλλαγές στην ώρα που καταναλώνουμε τα γεύματα της ημέρας μπορούν να κάνουν τη διαφορά στο αδυνάτισμα, σύμφωνα με βρετανική…

Δίαιτα 16/8: Τα υπέρ και τα κατά

Τα τελευταία χρόνια τα διάφορα είδη διαλειμματικής νηστείας (intermittent fasting, IF) έχουν γίνει εξαιρετικά δημοφιλή.

Οκτώ σνακ που μπορείτε να φάτε άφοβα το βράδυ

Δεν υπάρχει κανένας απολύτως λόγος να πέφτετε στο κρεβάτι με το στομάχι σας να γουργουρίζει και να ξυπνάτε το πρωί…

Ποιο είναι το καλύτερο λάδι για να τηγανίσετε το ψάρι

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Χώρας των Βάσκων (UPV/EHU) εξέτασαν πόσο υγιεινό είναι το ψάρι ανάλογα με το είδος του…

Πόσο νερό πρέπει να πίνουμε;

Όλοι έχουμε ακούσει την παλιά συμβουλή να πίνουμε 8 ποτήρια νερό την ημέρα.

Το top-4 των τροφών για να καθαρίσουν οι αρτηρίες

Το καλοκαίρι είναι αναμφίβολα μια περίοδος όπου οι περισσότεροι άνθρωποι προβαίνουν σε διατροφικές... παρασπονδίες και υπερβολές.

Πέντε τροφές που μειώνουν το φούσκωμα στην κοιλιά

Οι καταχρήσεις στη διατροφή μπορεί να προκαλέσουν πρήξιμο στην περιοχή της κοιλιάς και έντονο αίσθημα φουσκώματος (τυμπανισμός).

Ροδάκινο: 8 σημαντικά οφέλη για την υγεία

Τα ροδάκινα είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.

Φυτικές πρωτεΐνες: Τα οφέλη τους για την υγεία και οι τροφές με την υψηλότερη περιεκτικότητα

Οι σύγχρονες διατροφικές οδηγίες συνιστούν τον περιορισμό της κατανάλωσης ζωικών προϊόντων, τόσο για λόγους υγείας, όσο και στο πλαίσιο της…

Γυναικείες ουρολοιμώξεις: Τι πρέπει να τρώτε καθημερινά για να τις προλάβετε

Οι ουρολοιμώξεις είναι οι μολύνσεις του ουροποιητικού συστήματος από μικροοργανισμούς, όπως τα βακτήρια, οι ιοί και οι μύκητες.